|
Schol Met Kerry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 scholfilets.1 theel.kerrypoeder.1 theel.maizena.2dec.room.2 eidooiers.3dec yoghurt.2schijven ananas.2 mangos 1eetl.citroensap.beetje zout peper en ketjap.
Voorbereiding: Visfilets schoonmaken en drogen
Bereidingswijze: Vis bestrooien met peper en zouten door een beetje bloem halen.bruin bakken in veel boter.doe in een kom de kerry,maizenaende helft van de room,dan de eidooiers en dan alles goed door elkaar kloppen.dan de rest van de room ,de yoghurt en ketjap erbij doen.het fruit in stukjes snijden saus verwarmen en het fruit erbij doen
|
|
|